
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Restauration collective
Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Nombre de couverts : 60 couverts le midi Equipe : 3 personnes composent l’équipe Encadrement : 2 personnes à manager Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h – 15h 13e mois RTT Primes: PAC Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois,[...]













































